Gourmet i maritime omgivelser

Inde på Skanderborg Sejl- og Motorbådsklubs område, ligger Restaurant Sølyst. Her kan du nyde en veltilberedt middag i de maritime omgivelser.

Her er fisk fra Vesterhavet og et udvalg af sæsonens friske råvarer. Prøv en dampet skærising på urter med safran beurreblance eller røget laks fra egen rygeovn på små salater og dildcreme.

For køkkenchefen er smagen og friskheden det afgørende for valget af råvarer. I sommersæsonen er det de danske bær og kartofler, der indgår i menuerne.

Læs mere om Restaurant Sølyst

Eventyrlige retter på Hotel Julsø

Med en ægte italiener i køkkenet, er menuen på Hotel Julsø helt naturligt inspireret af det italienske køkken.

Flere års erfaring fra Frankrig har desuden givet anledning til at også det franske køkken har sat sit præg på menukortet.

Råvarerne er gerne lokale, men det afgørende er varernes friskhed og kvalitet. Restaurantens trilogikoncept byder på eventyrlige små retter med italiensk smag og fransk opfindsomhed - udviklet til den danske nysgerrighed.

Gennemgående for madoplevelsen på Hotel Julsø er at smags- og synsindtryk skal hænge sammen.

Læs mere om Hotel Julsø her 

Danske fisk på menuen

I naturskønne omgivelser på Hørning Kro er der flere fristelser på menuen.

Du kan sætte tænderne i en god dansk bøf eller andre traditionelle danske kroretter. Men ellers er der også gode muligheder for en ret med bid i. Prøv Vesterhavs rødspætten, nordsølaksen eller nyd en Christiansø sild til frokosten.

Læs mere om Hørning Kro her